 |
| Acar buah |
Bahan2nya:
- 100gm buah kana
- 100gm buah ceri hitam
- 100gm buah plum
- 100gm halwa kundur
- 100gm buah ceri merah
- 100gm kismis hitam
- 100gm buah kurma
- 50gm halia
- 50gm bwg merah
- 40gm bwg putih
- 50gm cili kering
- 50gm bijan
- 50gm gula
- 10gm garam halus
- minyak secukupnya
- apple cider
Cara menyediakan:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng cili kering, bawang merah, bawang putih serta halia sehingga berbau harum. Selepas itu goreng bijan.
- Selepas itu kisarkan kesemua bahan2 tadi bersama bijan yg telah digoreng. Panaskan kuali dan tumis bahan2 yg telah dikisar tadi.
- Perasakan dengan gula, garam dan cuka apple cider. Kemudian dikacau rata.
- Masukkan kesemua buah jeruk tadi. Kacau rata dan masak di atas api sederhana.
- Angkat dan sedia utk dihidangkan
No comments:
Post a Comment