Wednesday 27 July 2011

Apam Ladybird

At last dapat jugak buat apam ladybird nih walaupun tak secantik apam yang lain....rasa apam ni sama saja ngan apam polka dot cuma corak nya saja yang lain.... Inilah rupa apam ladybird hasil terbaru dariku.......

Apam Ladybird

Friday 22 July 2011

Roti Jala lagi.....

Hari ni saya akan menunjukkan cara2 untuk membuat roti jala yg berwarna purple dan putih ni.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
2 biji telur
1 sudu besar mentega
Secubit garam
Cara-caranya:
Campurkan kesemua bahan-bahan diatas dan masukkan ke dalam blender untuk memastikan adunan roti jala sebati dan tidak berbiji. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian diwarnakan purple dan 1 lagi warna asal (putih). Masukkan adunan kedalam 2 botol yg berasingan seperti gambar di bawah. Masak roti jala diatas kuali yg tidak melekat. Selamat mencuba!!!


adunan roti jala (putih & ungu)

roti jala dicorakkan dgn botol bermuncung 3

roti jala yg dah siap dilipat


kari daging

roti jala dgn kari daging

Wednesday 20 July 2011

Roti Jala Pandan Emas


Roti jala masih kat dalam kuali
Roti jala yg dah siap dilipat
Roti jala pandan emas dgn kari ayam

Tuesday 19 July 2011

Apam Chocolate

Apam chocolate yang comel ini harganya sama dgn apam beraneka warna.....RM 10.00 untuk 30 biji
RM 30 untuk 100 biji.....
Bahan2 utk membuat apam chocolate
4 biji telur
1 cawan gula halus
1 cawan susu manis
1 cawan minyak sayur
1 cawan air suam
3/4 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bokarbonat
Cara- cara:
Ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat. Ketepikan. Pukul telur bersama gula halus sehingga kembang. Masukkan susu manis, minyak sayur dan air suam. Akhir sekali masukkan tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat yg telah diayak tadi. Pukul kesemua bahan sehingga sebati. Masukkan adunan ke dalam paper cup kecil dan kukus selama 15 minit. Selamat mencuba!!!
Apam chocolate 

apam yg belum dikukus

apam yg dah siap dikukus

Tuesday 12 July 2011

Beraneka apam

Berbagai corak dan warna apam. Harga RM 10 - 30 biji (dalam plastic container yg bersegi empat) ~ RM30 - 100 biji (dalam plastic container bulat). Filling: jem strawberry, jem blueberry dan kaya.....
Bahan-bahan utk membuat apam:
3 biji telur omega
2/3 cawan caster sugar
2 cawan tepung gandum
175 liter susu rendah lemak
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil double action baking powder
Cara-cara:
Ayak tepung bersama baking powder (ketepikan)
Pukul telur bersama ovalette dan caster sugar sampai kembang
Campurkan bahan yg diayak dan susu bersama adunan tadi
Pukul lagi sehingga sebati
Bahagikan adunan dan letakkan warna ikut suka hati
Masukkan adunan ke dlm piping beg
Pipe kan ke dalam cawan kertas
Kukus selama 10 minit...
Selamat mencuba!!

Apam ceria

Apam Strawberry
Apam Manggis
Beraneka corak apam

Monday 11 July 2011

Makanan santaiku.....

Sementara menunggu macaron kat dalam oven, sempat juga aku menjala sambil memasak kari ayam yg memang menjadi kegemaran suami dan anak2 ku.....Maka terhasil lah roti jala idaman kalbu yg enak dimakan bersama kari ayam......
Roti jala masih didalam kuali

kari ayam dalam periuk

roti jala yang dah siap dilipat


Roti jala emas